Susumaniello Rohesia 2022
Susumaniello Rohesia 2022
O Susumaniello Rohesia 2022 da Cantele é um tinto do Salento vibrante, frutado e macio. De cor rubi intensa, revela aromas de frutas negras maduras e especiarias. Na boca é envolvente e suculento, de taninos redondos e final agradável. Perfeito para carnes grelhadas, massas encorpadas e queijos. Um vinho tinto italiano da Puglia, selecionado e importado com exclusividade pela Italy Import.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14ºC
TEOR ALCOÓLICO
13%
VISUAL
Vermelho rubi intenso
OLFATIVO
Bouquet composto por frutas vermelhas, groselha e ameixa. Também perfeitamente identificáveis estão a cereja preta, tomilho e, no acabamento, silex
GUSTATIVO
O sabor é caracterizado por um bom equilíbrio gustativo entre suavidade e álcool. Vinho com taninos suaves, com boa frescura e grande prazer de beber.
HARMONIZAÇÃO
Com certeza carnes, mas pronto para afrontar desafios com bacalhau, pratos com trufas, e vegetais intensos.
PROCESSO
Após desengace e prensagem, o mosto permanece em maceração com as películas durante 6 a 8 dias. A temperatura de fermentação é mantida entre 22-24 ° C. Descansa em tanques de aço até o engarrafamento.
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