Ripasso Classico Superiore 2019
Da Rubinelli Vajol, o Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 é um tinto encorpado e macio do Vêneto, o irmão mais acessível do Amarone. De cor rubi-granada, revela aromas de frutas maduras, especiarias e um toque de cacau. Na boca é envolvente e saboroso, de taninos redondos e final persistente. Harmoniza com carnes assadas, massas e queijos curados. Um vinho tinto italiano vêneto, com a curadoria e importação exclusiva Italy Import.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18ºC
TEOR ALCOÓLICO
14,5%
VISUAL
Vermelho vivo rubi intenso
OLFATIVO
Bouquet intenso, com notas de cereja preta, frutas vermelhas, mirtilo. Aparecem sentores de especiarias e ruibarbo.
GUSTATIVO
É um vinho pleno, redondo, com grande estrutura.Sinificativo teor alcoolico integrado e corretamente integrado com taninos aveludados. O sabor é harmonioso, onde emerge o corpo da fruta fresca.Otima persistência. Muito elegante.
HARMONIZAÇÃO
O Ripasso é versátil, mas prefere pratos substanciosos como massas ao ragù, e carnes assadas ou na brasa. Espetacular com churrasco!
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