Mazon Pinot Noir Riserva DOC 2021
Mazon Pinot Noir Riserva DOC 2021
O Mazon Pinot Noir Riserva DOC 2021 é um vinho tinto italiano premium produzido na renomada região de Alto Adige (Sudtirol), reconhecida mundialmente pela excelência na uva Pinot Noir. Elaborado na subzona de Mazon, terroir de altitude ideal para a variedade, este Pinot Noir italiano Riserva expressa elegância, complexidade e potencial de guarda.
Apresenta aromas intensos de cereja madura, frutas vermelhas silvestres e especiarias, com delicadas notas de carvalho provenientes do estágio em barrica. Em boca, é estruturado, refinado e persistente, com taninos finos e acidez equilibrada.
Um vinho ideal para harmonizar com carnes nobres, cordeiro, risotos trufados e queijos curados. Perfeito para quem busca comprar vinho italiano sofisticado e de alta expressão territorial.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 à 18ºC
TEOR ALCOÓLICO
14%
VISUAL
Rubi intenso com reflexos granada.
OLFATIVO
Complexo e elegante, com aromas de cereja madura, frutas silvestres, especiarias, leve baunilha e notas tostadas.
GUSTATIVO
Estruturado, taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e longo final persistente.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas nobres, cordeiro, pratos trufados, risotos intensos e queijos curados.
PROCESSO
Maceração controlada e fermentação em inox. Estágio prolongado em barricas de carvalho, seguido de amadurecimento em garrafa antes da comercialização.
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