O Taburno é um maciço rochoso da Região da Campania. Os vinhedos da familia Cotroneo se estendem por 30 hectares, sendo que somente 4 destes são dedicados a uva Greco, plantadas na encosta da montanha. Esta variedade de uva veio para a Italia com os gregos, há cerca de 2500 anos. Os vinhedos da Fattoria la Rivolta tem certificação européia BIO e a vinícola se preocupa em manter vivas as tradições da região e a autenticidade, vinificando somente as castas de uvas locais, sendo totalmente comprometida com a alta qualidade dos vinhos que produz.