Teresa Manara Chardonnay VT 2018
O Chardonnay Teresa Manara VT é o vinho branco mais importante da vinícola Cantele. Em homenagem a matriarca, de atuação determinante no destino da família, esta versão é produzida com uvas colhidas tardiamente, no caso de 2018, no dia 5 de setembro. A data de cada vindima fica registrada na garrafa e é diferente a cada safra. VT está para “Vendemia Tardiva”.
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Características
TIPO
Branco
PRODUTOR
Cantele
REGIÃO
Puglia
UVA
Chardonnay
CLASSIFICAÇÃO
IGT Salento
SAFRA
2020
TEMPERATURA DE SERVIÇO
10ºC
TEOR ALCOÓLICO
14%
VISUAL
Amarelho dourado lindo e intrenso
OLFATIVO
Rico, cheio e profundo, com notas de mel, frutas cítricas, frutas exóticas, manteiga, baunilha, especiarias doces e sílex
GUSTATIVO
Muito macio, quente, cremoso, redondo, com ótimo sabor e persistência muito longa.
HARMONIZAÇÃO
Quanto mais delicado e requintado for o prato, mais se sentirão os aromas e características peculiares deste néctar único.
PROCESSOS
A fermentação começa em cubas de inox e termina em barricas de carvalho. Antes do engarrafamento, o vinho estagia em barrica por um período de cerca de 12 meses.
Premiações
R$ 395,00
