Traminer Friuli DOC 2023
Traminer Friuli DOC 2023
Do coração do Friuli, no nordeste da Itália, o Traminer Friuli DOC 2023 carrega toda a personalidade de uma das uvas brancas mais aromáticas do país. Ca' Bolani expressa, graciosamente, tudo que se espera, e um pouco mais, dando sensações agradáveis ao paladar.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14ºC
TEOR ALCOÓLICO
13%
VISUAL
Coloração amarelo palha com reflexos dourados
OLFATIVO
Floral que lembra a rosa amarela, as frutas cítricas e a hortelã
GUSTATIVO
Final longo que volta a recordar seus aromas refinados.
HARMONIZAÇÃO
Com antepastos quentes, sopas, queijos frescos, pratos a base de verduras, peixes e carne branca.
PROCESSO
As uvas recem colhidas,são deixadas intactas durtante cerca de 12 horas, seguindo uma prensagem suave. A fermentação a temperatura controlada, realça os aromas e o período de "elevação" sobre as borras expande e completa o equilibrio aromatico.
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