Schiava Grigia DOC 2024
Da Kurtatsch, no Alto Adige, a Schiava Grigia DOC 2024 é um tinto alpino leve, floral e delicado. De cor rubi clara, revela aromas de frutas vermelhas frescas, amêndoas e flores. Na boca é ágil e suave, de taninos discretos e final agradável. Ideal para aperitivos, massas leves e queijos frescos, inclusive levemente refrescada. Um vinho tinto italiano de montanha, com a curadoria e importação exclusiva Italy Import.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14 à 16ºC
TEOR ALCOÓLICO
12%
VISUAL
Rubi claro e brilhante, com reflexos granada sutis.
OLFATIVO
Aromas delicados de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa), leve nota floral e toque sutil de amêndoas.
GUSTATIVO
Leve e elegante, taninos macios, acidez vibrante e final delicadamente frutado.
HARMONIZAÇÃO
Tábuas de frios, antepastos italianos, massas leves ao sugo, pizzas artesanais e carnes brancas grelhadas.
PROCESSO
Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Maceração curta para preservar frescor e delicadeza aromática. Estágio breve em inox para manter a pureza varietal.
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