Salice Salentino Riserva 2022
Salice Salentino Riserva 2022
Os cachos de polpa doce e de maturação tardia, caracterizados por uma preciosa versatilidade, expressam uma das denominações mais importantes da Puglia, o Salice Salentino. Este vinho é certamente um dos sinónimos da terra de fronteira cantados pelos poetas, reflexos granada num vermelho rubi intenso, que vai encher sua taça do mais original sabor de Puglia. Vinho premiado com 3 Bichieri Gambero Rosso.
Compre pelo WhtasApp
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18ºC
TEOR ALCOÓLICO
13%
VISUAL
O granada escapa de um vermelho rubi intenso
OLFATIVO
Frutas vermelhas caramelizadas, notas botânicas e chá
GUSTATIVO
Realçado pelas flores vermelhas, as sensações olfativas voltam à boca transportadas pelo teor alcoólico pronunciado, mas não impetuoso. Em contraste, os taninos e a acidez fresca tornam este vinho equilibrado e macio.
HARMONIZAÇÃO
Com carnes vermelhas, cordeiro, queijos envelhecidos.
PROCESSO
Após o desengace e esmagamento, o mosto permanece em contato com as películas por um período de maceração de cerca de 10 dias e a temperatura de fermentação é mantida entre 25-26 ° C.
Você também pode gostar