Lenaia 2021
Lenaia 2021
É o vinho mais jovem da Casa di Terra. Apresenta coloração vermelho rubi intensa. Na degustação exprime toda a alegria dos vinhos da Costa Toscana! Seu nome tem origem na Antiga Grécia, quando o Festival do Vinho que homenageava o Deus do vinho, Dionysus, se chamava, Lenaia!
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14ºC
TEOR ALCOÓLICO
14%
VISUAL
Vermelho rubi aberto e vibrante
OLFATIVO
Notas de fruta fresca, leves apontamentos especiados e agradáveis notas florais
GUSTATIVO
Suculento, com taninos satisfatórios e muito agradáveis.
HARMONIZAÇÃO
Aperitivos, petiscos tradicionais da Toscana, bruschettas e pizzas, peixes com molhos de tomate.
PROCESSO
Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 26/28 ° C durante 15 dias conduzidas com leveduras indígenas naturalmente presentes nas uvas, fermentação maloláctica espontânea. Afina por 6 meses em tanques de aço e 3 meses em garrafa.
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