La Gioia 2020
La Gioia 2020
O La Gioia 2020 da Riecine é o topo da vinícola, um Sangiovese toscano de guarda e altíssima expressão. De cor rubi-granada intensa, exibe aromas complexos de frutas maduras, especiarias e couro. Potente e refinado, tem taninos elegantes e final interminável. Perfeito para carnes nobres, caça e queijos intensos. Um vinho tinto italiano de coleção, selecionado e importado com exclusividade pela Italy Import.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 à 18ºC
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
VISUAL
Vermelho rubi intenso
OLFATIVO
Uma expressão pura de Sangiovese, além da fruta vermelha, o vinho mostra uma nota mineral específica que lembra pedra negra ou granito empoeirado
GUSTATIVO
Apresenta um paladar complexo, equilibrado, suculento, interminável e uma fruta preta e ameixa, com um toque picante no final.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha pratos de carne ao forno, e extra-cozidos, cordeiro temperado com cardamomo, curry, alecrim, defumados e caças em geral.
PROCESSO
As uvas são colhidas e selecionadas à mão e suavemente prensadas. A fermentação ocorre em tanques de concreto Nomblot não vitrificados e a maceração dura 15-20 dias, envelhecido 30 meses em Tonneaux de primeira, segunda e terceira passagem.
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