Cabernet Franc 2023
A elegância de um clássico reinterpretado no terroir único de Friuli: o Ca' Bolani Cabernet Franc. Este vinho é a expressão máxima da sofisticação da Tenuta Ca' Bolani, onde o solo rico em minerais e a brisa do Mar Adriático criam as condições perfeitas para que esta uva francesa atinja sua plenitude em solo italiano.
No paladar, é um vinho de personalidade. Apresenta corpo médio, com taninos aveludados e uma acidez equilibrada que confere frescor e vivacidade. O final é persistente e harmonioso, deixando uma agradável lembrança frutada e especiada.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 à 18ºC
TEOR ALCOÓLICO
13,5%
VISUAL
Cor rubi brilhante e profundo
OLFATIVO
Perfume elegante, notas florais e toques de frutas de bosque e especiarias
GUSTATIVO
Harmônico em boca, com taninos macios, aveludado e elegante.
HARMONIZAÇÃO
Ideal para assados e carne vermelha na grelha, parrilla, carne de caça, queijos maturados.
PROCESSO
Vinificação em aço inox em contato com as cascas. Depois da fermentação malolática, amadurece em carvalho para adquirir harmonia e complexidade.
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