Barbaresco Valeirano DOCG 2020 — vinho tinto da Ada Nada | Italy Import

Barbaresco Valeirano DOCG 2020

R$ 680,00
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Barbaresco Valeirano DOCG 2020 — vinho tinto da Ada Nada | Italy Import
Barbaresco Valeirano DOCG 2020

A equação perfeita entre delicadeza e potência, expressa nos bons Barbarescos é totalmente identificada no Valeirano de Ada Nada. Nos vinhedos reservados ao Nebbiolo o solo é de rocha branca, com exuberante presença de calcáreo e levemente argilosa de origem marinha que se sente claramente na mineralidade revelada no vinho. A altitude varia de 200 a 350 metros acima do nível do mar. Exposição Sudoeste. São cerca de 10.000 garrafas produzidas.

R$ 680,00

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TIPO
Tinto
PRODUTOR
Ada Nada
REGIÃO
Langhe, Treiso, Valeirano
UVA
Nebbiolo
CLASSIFICAÇÃO
Barbaresco DOCG
SAFRA
2020

TEMPERATURA DE SERVIÇO

14ºC

TEOR ALCOÓLICO

14%

VISUAL

Vermelho carmim que tende ao granada com o amadurecimento

OLFATIVO

Amplo e persuasivo com notas florais e frutadas que se integram bem com os aromas balsâmicos devido à permanência em madeira

GUSTATIVO

Bom frescor e sabor com taninos elegantes e discretos. Final de longa e nobre persistência.

HARMONIZAÇÃO

Carnes vermelhas, assadas, grelhadas ou extra-cozidas, cogumelos, trufas e pratos trufados, defumados.

PROCESSO

Uvas colhidas manualmente, colocadas em cubas de fermentação de inox. Após a fermentação alcoólica e malolática espontâneas, o vinho é decantado em barris de carvalho para envelhecimento de 18 a 20 meses.

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