Barbaresco Rombone Elisa DOCG 2020
Barbaresco Rombone Elisa DOCG 2020
O Barbaresco Rombone Elisa DOCG 2020 da Ada Nada traduz toda a elegância do Nebbiolo piemontês. De cor rubi-granada, exibe aromas florais de violeta e rosa, com cereja e um fundo especiado. Na boca é refinado e persistente, de taninos sedosos e acidez viva. Combina com massas ao ragu, carnes assadas e queijos curados. Um vinho tinto italiano elegante, selecionado e importado com exclusividade pela Italy Import.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14ºC
TEOR ALCOÓLICO
14%
VISUAL
Vermelho carmim com reflexos granada
OLFATIVO
Amplo e extremamente agradável com notas de especiarias e fruta madura
GUSTATIVO
Elegante e suculento com taninos doces e persuasivos. Um gole inesquecível e de longa persistência.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, assadas, grelhadas ou extra-cozidas, cogumelos, trufas e pratos trufados, defumados.
PROCESSO
Uvas colhidas manualmente, colocadas em cubas de fermentação de inox. Após a fermentação alcoólica e malolática espontâneas, o vinho é decantado em barris de carvalho para envelhecimento de 18 a 20 meses.
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