Vinho tinto vegano que representa a interpretação da Cantina Borga para esta variedade pouco comum na Italia. O produtor o define como um raio de sol, potente e cheio de vida, mas delicado e aveludado. Completamente diferente dos Malbec sul americanos que exageram na madeira e nos processos, temos aqui uma visão ligada a qualidade da fruta e a manifetação do solo e do microclima.