Esse é um Rosso di Montalcino de respeito. O Vinho Ciampoleto é colhido manualmente pelo produtor que é considerado um alfaiate do vinho, pela precisão e cuidado com que elabora seus DOCGs e DOCs. Uvas 100% Sangiovese em plantas que tem entre 10 e 15 anos. Depois de 12 meses em barricas de madeira, faz ainda 6 meses de garrafa antes de chegar a sua taça. É vivaz ao olfato com notas de frutas vermelhas e aveludado e equilibrado quando bebido, tem uma persistência longa e agradável. Perfeito com carnes vermelhas, queijos, verduras cozidas e qualquer tipo de risoto e massas com molhos marcantes. “Ciampoleto pode ser sua taça de vinho diária, aquela que tantos benefícios traz para sua saúde! É um vinho versátil que harmoniza facilmente com a cozinha cotidiana e assim, você pode abrir e tomar diariamente desde que, depois o mantenha bem fechado com a rolha e em local fresco.”